El pasado 15 y 22 de noviembre, Grupo Danec llevó a cabo InnovaFood, un hackathon que reunió a 45 participantes de diversas universidades, carreras y ciudades, con el propósito de transformar la industria alimentaria hacia un futuro más saludable y sostenible.

• Día 1: Inspiración y Creación La jornada inaugural contó con la participación de destacados directivos de Grupo Danec como Jonathan Berg (Gerente General), Byron Amores (Gerente Corporativo de Talento & Cultura), Juan Carlos Quevedo (Gerente de Industrial Danec), Santiago Ruales (Gerente de Innovación) y varios representantes de universidades, cámaras e instituciones aliadas. La charla magistral de Gizella Greene, Gerente Regional de Mercadeo de Novopan, sobre tendencias foodtech marcó el inicio del evento, inspirando a los asistentes a pensar fuera de la caja. Posteriormente, los participantes se integraron y formaron 11 equipos multidisciplinarios, en los cuales comenzaron a definir sus ideas bajo la guía de un grupo de mentores expertos. También, recibieron talleres de design thinking, modelo de negocios, prototipaje y validación.
• Día 2: Desarrollo y Presentación El segundo día estuvo enfocado en el perfeccionamiento de los proyectos mediante mentorías continuas. Los equipos se prepararon y presentaron sus propuestas mediante un pitch ante un jurado de expertos.