PRODUCTOS
MARGARINAS
GRASAS ESPECIALIZADAS
Chantilly
• Perfecta para aplicar en fondant o aplicación de colorantes y esencias para su color blanco.
Presentaciones:
15 kg
MARGARINA INDUSTRIAL
• Excelente captación de aire, absorbe líquidos, empastes perfectos en semi hojaldrados, miga uniforme.
Presentaciones:
15 kg | 25 kg | 50 kg
BIZCOCHERA
• Manteca muy suave y maleable.
• Su alto porcentaje de soya, brinda y mantiene la crocancia en los productos.
• Mejora el tiempo de vida útil de los productos.
• Bizcochera manteca vegetal especializada para bizcochos
Presentaciones:
15 kg
MANTECA INDUSTRIAL
PASTELERA CREMA
• Excelente cremosidad gracias a su suave consistencia.
Presentaciones:
15 kg | 25 kg | 50 kg
MIL HOJAS
CROCANTE
• Margarina con excelente plasticidad, permite laminar sin romper las hojas.
• Brinda buen volumen al producto terminado.
Presentaciones:
3 kg | 15 kg
PAN FINO
• Margarina con toque de sal, textura suave.
• Brinda mejor sabor y crocancia al producto.
Presentaciones:
15 kg | 25 kg| 50 kg
MARGARINA PANADERA
• Grasa con textura suave y estable.
• Emulsión estable grasa – agua.
• Tolerancia a batidos de alta velocidad.
• Alta retención de aire en productos batidos como cake.
Presentaciones:
15 kg | 50 kg