• Facilita la incorporación de los demás ingredientes de panificación.
• Optimiza la cantidad de harina que se utiliza en la preparación.
• Aumenta el tiempo de vida en percha del producto terminado.
15 kg | 25 kg | 50 kg
• Manteca 100% vegetal.
• Mayor rendimiento y economía.
• Cero colesterol.
• Libre de grasas trans.
3 kg | 15 kg | 25 kg | 50 kg
• Grasa con textura suave yestable.
• Fácil incorporación alamasar a mano o conamasadora.
• Distribución uniforme alempastar pan enrollado.